জাতীয় ভোজ্য তেল মিশন – পাম তেল (এনএমইও-ওপি): ভারতের ভোজ্য তেল উৎপাদন বৃদ্ধি

মূল তথ্য

• জাতীয় ভোজ্য তেল মিশন – পাম তেল (NMEO-OP) ২০২১ সালে ১১,০৪০ কোটি টাকা বরাদ্দসহ একটি কেন্দ্রীয়ভাবে স্পন্সরকৃত প্রকল্প হিসেবে চালু করা হয়।
• এর লক্ষ্যমাত্রার মধ্যে রয়েছে ২০২৫-২৬ সালের মধ্যে ৬.৫ লক্ষ হেক্টর জমিকে পাম তেল চাষের আওতায় আনা এবং দীর্ঘমেয়াদী লক্ষ্যমাত্রা হিসেবে ১০ লক্ষ হেক্টর নির্ধারণ করা হয়েছে।
• ২০২৫ সালের নভেম্বর পর্যন্ত ভারতে ৬.২০ লক্ষ হেক্টর জমিতে পাম তেল চাষ করা হয়েছিল।
• অপরিশোধিত পাম তেল (CPO) উৎপাদন ২০১৪-১৫ সালে ১.৯১ লক্ষ টন থেকে বাড়িয়ে ২০২৪-২৫ সালে ৩.৮০ লক্ষ টনে উন্নীত হয়েছে, এবং ২০২৫-২৬ সালে ১১.২০ লক্ষ টন ও ২০২৯-৩০ সালে ২৮ লক্ষ টনে পৌঁছানোর লক্ষ্য নির্ধারণ করা হয়েছে।
• ভারত তার অভ্যন্তরীণ ভোজ্য তেল চাহিদার মাত্র প্রায় ৪৪% উৎপাদনের মাধ্যমে পূরণ করে, এবং প্রায় ৬০% আমদানি করে, যার মধ্যে পাম তেলের অংশ ৫৯%, যা প্রধানত ইন্দোনেশিয়া ও মালয়েশিয়া থেকে আমদানি করা হয়।
• অন্ধ্রপ্রদেশ ও তেলেঙ্গানা প্রধান পাম তেল উৎপাদনকারী রাজ্য; অন্ধ্রপ্রদেশ একাই ভারতের প্রায় ৮০% অপরিশোধিত পাম তেল উৎপাদন করে।
• তেল পাম একটি উষ্ণমণ্ডলীয় বহুবর্ষজীবী ফসল যার ফলনকাল ৪-৫ বছর, এবং এতে প্রচুর পরিমাণ জল ও পুষ্টির প্রয়োজন হয়।
• পাম তেলের তাজা ফলের গুচ্ছ সংগ্রহের ২৪-৪৮ ঘণ্টার মধ্যে প্রক্রিয়াজাতকরণ করা আবশ্যক, যাতে গুণগত মান নিশ্চিত হয়।
• সরকার কৃষকদের সহায়তার জন্য মাসিক ফর্মুলা মূল্য এবং বার্ষিক নির্দিষ্ট কার্যকারিতা মূল্যসহ দ্বৈত মূল্য নির্ধারণ ব্যবস্থা গ্রহণ করেছে।
• পরিবেশগত ও কৃষিগত সীমাবদ্ধতার মধ্যে রয়েছে উচ্চ জল ব্যবহার (প্রান্তিক ধান চাষের তুলনায় দ্বিগুণেরও বেশি), মাটির উর্বরতা হ্রাস, ক্ষুদ্র কৃষকদের জমির সীমিত প্রবেশাধিকার এবং কৃষি-রাসায়নিক ব্যবহারের বৃদ্ধি।

পটভূমি ও প্রেক্ষাপট

ভারতের ভোজ্য তেল খাত খাদ্য নিরাপত্তা এবং লক্ষ লক্ষ কৃষকের জীবিকার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বৃহত্তম তৈলবীজ উৎপাদক দেশ হওয়া সত্ত্বেও, ২০২৩-২৪ সালে ভারত তার ভোজ্য তেলের চাহিদার প্রায় ৫৬% আমদানির ওপর নির্ভরশীল। আমদানির ওপর নির্ভরতা কমানো এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে 'ন্যাশনাল মিশন অন এডিবল অয়েলস' (NMEO) চালু করা হয়, যার দুটি অংশ রয়েছে: ২০২১ সাল থেকে 'এনএমইও – অয়েল পাম' অঞ্চল সম্প্রসারণ ও CPO উৎপাদন বৃদ্ধির উপর কেন্দ্রীভূত, এবং ২০২৪ সালে চালু হওয়া 'এনএমইও – অয়েলসিডস', যা প্রচলিত তৈলবীজের উৎপাদনশীলতা ও গুণগত মান উন্নয়নে কাজ করে।

পাম তেলের প্রতি গুরুত্ব দেওয়ার কারণ হচ্ছে উচ্চ তেল উৎপাদন ক্ষমতা (প্রচলিত তৈলবীজের তুলনায় পাঁচগুণ)। অন্ধ্রপ্রদেশ ও তেলেঙ্গানা উৎপাদনে আধিপত্য বিস্তার করে, যা মোট উৎপাদনের ৯৮%। তবে, এর চাষে বেশি জল ও পুষ্টি প্রয়োজন ও ফলনের পর যত্নশীল প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রয়োজন, যা স্থায়িত্বের জন্য চ্যালেঞ্জ।

পরীক্ষার জন্য গুরুত্ব / পরীক্ষার প্রাসঙ্গিকতা

এনএমইও-ওপি ভারতের আত্মনির্ভরতা এবং খাদ্য নিরাপত্তার লক্ষ্যের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি গুরুত্বপূর্ণ সরকারি উদ্যোগ। এটি কৃষি নীতি, সরকারি প্রকল্প ও খাদ্য নিরাপত্তা অধ্যয়নের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, যা প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষায় যেমন UPSC সিভিল সার্ভিসে প্রায়শই অন্তর্ভুক্ত থাকে। এর উদ্দেশ্য, লক্ষ্য, রাজ্যভিত্তিক অবদান ও প্রতিবন্ধকতা সম্পর্কে জ্ঞান প্রিলিমস ও মেইনস উভয় পরীক্ষায় সাহায্য করে।

মনে রাখার বিষয়

• এনএমইও-ওপি ২০২১ সালে ১১,০৪০ কোটি টাকার ব্যয়ে চালু হয়।
• ২০২৫-২৬ সালের মধ্যে ৬.৫ লক্ষ হেক্টর জমিতে পাম তেল চাষের লক্ষ্যমাত্রা, যা ২০২৫ সালের নভেম্বর নাগাদ ৬.২০ লক্ষ হেক্টরে পৌঁছেছে।
• সিপিও উৎপাদন ১.৯১ লক্ষ টন (২০১৪-১৫) থেকে ৩.৮০ লক্ষ টনে (২০২৪-২৫) বেড়েছে; লক্ষ্যমাত্রা ১১.২০ লক্ষ টন (২০২৫-২৬) এবং ২৮ লক্ষ টন (২০২৯-৩০)।
• ভারত তার ভোজ্য তেলের প্রায় ৬০% আমদানি করে, যার মধ্যে ৫৯% পাম তেল, যা প্রধানত ইন্দোনেশিয়া ও মালয়েশিয়া থেকে আসে।
• অন্ধ্রপ্রদেশ ভারতের প্রায় ৮০% অপরিশোধিত পাম তেল উৎপাদন করে।
• তেল পামের গজম্য সময় ৪-৫ বছর, উচ্চ জল ও পুষ্টি চাহিদা, এবং তাজা ফল ২৪-৪৮ ঘণ্টার মধ্যে প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রয়োজন।
• সরকার পাম তেল চাষিদের জন্য দ্বৈত মূল্য নির্ধারণ পদ্ধতি বাস্তবায়ন করেছে।
• চ্যালেঞ্জসমূহ: উচ্চ জল চাহিদা, মাটির উর্বরতা হ্রাস, ক্ষুদ্র কৃষকদের জমি প্রাপ্যতায় সমস্যা, কৃষি-রাসায়নিকের বর্ধিত ব্যবহার।
• ২০ মে ২০২৬-এ প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী স্বাস্থ্যগত ও আমদানি নির্ভরতার কারণে নাগরিকদের ভোজ্য তেলের ব্যবহার ১০% কমানোর আহ্বান জানান।