কেরালা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় নতুন সবুজ মরিচের জাত উন্মোচন করেছে - কেএইউ তেজস্বিনী

মূল তথ্য

• মুক্তির তারিখ: ৭ জুন ২০২৬
• উন্নয়নকারী: কেরালা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়, কৃষি মহাবিদ্যালয়, ভেল্লায়ানি, সবজি বিজ্ঞান বিভাগ
• জাতের নাম: কেএইউ তেজস্বিনী
• মরিচের ধরণ: কেরালার কৃষি-জলবায়ু পরিস্থিতির জন্য অভিযোজিত গুল্মজাতীয় সবুজ মরিচ।
• ফলন সম্ভাবনা: হেক্টর প্রতি ৩২.৫ টন
• গাছ প্রতি ফলের সংখ্যা: গড়ে ৮৪টি ফল
• গাছ প্রতি ফলের গড় ওজন: প্রায় ৬৬৭ গ্রাম
• ফলের বৈশিষ্ট্য: ফলগুলো ঝুলন্ত, মসৃণ, চকচকে, পরিপক্ক অবস্থায় গাঢ় সবুজ এবং পেকে গেলে লাল হয়ে যায়, দৈর্ঘ্যে প্রায় ১১.২৯ সেমি।
• ঝাল: মাঝারি ঝাল, ক্যাপসাইসিনের পরিমাণ ০.৪৫%।
• পুষ্টি উপাদান: প্রতি ১০০ গ্রামে ভিটামিন সি-এর পরিমাণ ১২১ মিলিগ্রাম, ওলিওরেসিনের পরিমাণ ১৫.১%
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা: ব্যাকটেরিয়াজনিত উইল্ট এবং ভাইরাসজনিত রোগের বিরুদ্ধে মাঠে সহনশীলতা প্রদর্শন করে।
• চাষের উপযোগিতা: বসতবাড়ি, সবজি বাগান এবং ধাপচাষে সারা বছর চাষের জন্য উপযুক্ত।
• অনুমোদন: কেরালা সরকারের কৃষি উৎপাদন কমিশনার ও মুখ্য সচিব টিঙ্কু বিসওয়ালের সভাপতিত্বে ৩০তম রাজ্য বীজ উপ-কমিটির দ্বারা অনুমোদিত।

পটভূমি ও প্রেক্ষাপট

মরিচ (Capsicum annuum L.) একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সবজি ও মশলা ফসল, যা কেরালা এবং ভারতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং ভারত বিশ্বের বৃহত্তম উৎপাদক, ভোক্তা ও রপ্তানিকারক। টেকসই কৃষির জন্য স্থানীয় পরিবেশগত অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া, উন্নত ফলন ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন উপযুক্ত জাত উদ্ভাবন করা অপরিহার্য। এই চাহিদাগুলো পূরণের জন্য কেএইউ তেজস্বিনী জাতটি উদ্ভাবন করা হয়েছে, যা কেরালায় কাঁচা মরিচের উৎপাদন বাড়াতে কৃষকদের একটি উচ্চ ফলনশীল ও রোগ-প্রতিরোধী বিকল্প প্রদান করে।

পরীক্ষার জন্য এটি কেন গুরুত্বপূর্ণ / পরীক্ষার প্রাসঙ্গিকতা

কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়গুলো কর্তৃক নতুন ফসলের জাত উন্মোচন প্রায়শই কৃষি, পরিবেশ ও সাম্প্রতিক ঘটনাবলী ভিত্তিক প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হিসেবে উঠে আসে। কেএইউ তেজস্বিনীর বৈশিষ্ট্য, ফলন, রোগ সহনশীলতা, পুষ্টিগুণ ও অনুমোদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে জ্ঞান প্রার্থীদের কেরালার কৃষি উদ্ভাবন, রাজ্য-স্তরের উদ্যোগ ও উদ্যানপালন অগ্রগতি সংক্রান্ত প্রশ্নের উত্তর দিতে সহায়তা করে।

মনে রাখার মতো বিষয়

• কেএইউ তেজস্বিনী হলো কেরালার জন্য বিশেষভাবে উদ্ভাবিত একটি গুল্মজাতীয় সবুজ মরিচের জাত।
• এটি ৭ জুন ২০২৬ তারিখে কেরালা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি মহাবিদ্যালয়, ভেল্লায়ানি কর্তৃক প্রকাশিত হয়।
• হেক্টর প্রতি ৩২.৫ টনের উচ্চ ফলন সম্ভাবনা রয়েছে এবং গাছ প্রতি গড়ে ৮৪ ফল হয়।
• ফলগুলো মসৃণ, চকচকে, গাঢ় সবুজ রঙের এবং পাকলে লাল হয়ে যায়, দৈর্ঘ্য প্রায় ১১.২৯ সেমি।
• ক্যাপসাইসিন পরিমাণ ০.৪৫%, যা মাঝারি ঝাল নির্দেশ করে।
• ভিটামিন সি (১২১ মিলিগ্রাম/১০০ গ্রাম) এবং ওলিওরেসিন (১৫.১%) সমৃদ্ধ, পুষ্টি ও শিল্পক্ষেত্রে উপকারী।
• ব্যাকটেরিয়াজনিত উইল্ট ও ভাইরাসজনিত রোগ প্রতিরোধী, যা স্থিতিশীল উৎপাদন নিশ্চিত করে।
• টিঙ্কু বিসওয়ালের সভাপতিত্বে ৩০তম রাজ্য বীজ উপ-কমিটির মাধ্যমে অনুমোদিত।