২০২৬ সালের জুলাই থেকে সংযুক্ত আরব আমিরাতে উৎকৃষ্ট মানের অ্যাপ্রিকট রপ্তানি শুরু করল লাদাখ।
লাদাখ ১৪ জুলাই ২০২৬ তারিখে সংযুক্ত আরব আমিরাতে প্রথম বৃহৎ পরিসরের তাজা এপ্রিকট রপ্তানি শুরু করতে যাচ্ছে, যা অঞ্চলটির উদ্যানজাত পণ্যের রপ্তানিতে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি আনবে। লাদাখ প্রশাসন এবং লুলু রিটেলের মধ্যে এক সমঝোতা স্মারকের অধীনে এই উদ্যোগে জিআই-ট্যাগযুক্ত রাক্তসে কার্পো ও স্থানীয় হালমান জাতসহ ১,০০০ মেট্রিক টন এপ্রিকট রপ্তানি করা হবে। কৃষি ও প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্য রপ্তানি উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ (এপিইডিএ) এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প মন্ত্রণালয়ের সহায়তায়, এই রপ্তানি উদ্যোগের লক্ষ্য উন্নত সংগ্রহ, প্রক্রিয়াকরণ এবং বিপণন ব্যবস্থার মাধ্যমে কৃষকের আয় বৃদ্ধি ও লাদাখের ফল অর্থনীতিকে শক্তিশালী করা।
মূল তথ্য
- লাদাখ থেকে সংযুক্ত আরব আমিরাতে (ইউএই) তাজা এপ্রিকটের প্রথম রপ্তানি চালান ১৪ জুলাই ২০২৬ তারিখে পাঠানো হবে।
- রপ্তানির লক্ষ্যমাত্রা ১,০০০ মেট্রিক টন এপ্রিকট, যা গত দুই বছরে প্রায় ১,৫০০ কিলোগ্রামের রপ্তানির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি।
- রপ্তানিতে দুটি এপ্রিকট জাত অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) চিহ্নিত রাক্তসে কার্পো জাত এবং স্থানীয় হালমান জাত।
- প্রধান অংশীদারদের মধ্যে রয়েছে লাদাখ প্রশাসন, লুলু রিটেল (সংযুক্ত আরব আমিরাতভিত্তিক একটি খুচরা বিক্রেতা গোষ্ঠী), এপিইডিএ (কৃষি ও প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্য রপ্তানি উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ), এবং ভারত সরকারের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প মন্ত্রণালয়।
- দিল্লি থেকে সংযুক্ত আরব আমিরাতে উদ্বোধনী চালান পরিবহনের জন্য একটি নিবেদিত কার্গো বিমানের পরিকল্পনা রয়েছে।
- মুখ্য সচিব আশীষ কুন্দ্রা ১০ জুলাই ২০২৬ তারিখে সংগ্রহ, গ্রেডিং, বাছাই, প্যাকেজিং, পরিবহন ও রপ্তানি প্রস্তুতি পর্যালোচনা করেছেন।
পটভূমি ও প্রেক্ষাপট
লাদাখের শীতল মরু জলবায়ু ও উচ্চভূমি অঞ্চলের পরিবেশ এপ্রিকট চাষের জন্য উপযুক্ত। এটি অঞ্চলটির একটি গুরুত্বপূর্ণ উদ্যানজাত ফসল। ঐতিহ্যগতভাবে ছোট পরিসরে চাষ হওয়া এপ্রিকটের রপ্তানি সীমিত ছিল, যা দুই বছরে প্রায় ১,৫০০ কেজি ছিল। লাদাখ প্রশাসন ও লুলু রিটেলের মধ্যে স্বাক্ষরিত সমঝোতা স্মারক (MoU) লাদাখের এপ্রিকট উৎপাদনের বাণিজ্যিক এবং আন্তর্জাতিক প্রসার বৃদ্ধির একটি কৌশলগত পদক্ষেপ। এপিইডিএ ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প মন্ত্রণালয় নিয়ন্ত্রক তত্ত্বাবধান ও উন্নয়নগত সহায়তা প্রদান করে, যা সংগ্রহ, প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকেজিং ও রপ্তানি ব্যবস্থাপনায় উন্নতি সাধনে সহায়ক।
পরীক্ষার জন্য এর গুরুত্ব
এই বিষয়বস্তুটি কৃষি রপ্তানি, ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) ট্যাগিং, সরকারি রপ্তানি প্রোমোশন এজেন্সি, সরকারি-ব্যক্তিগত অংশীদারিত্ব এবং আঞ্চলিক অর্থনৈতিক উন্নয়নসহ বিভিন্ন বিষয়ে প্রাসঙ্গিক। পরীক্ষার্থীদের ১৪ জুলাই ২০২৬ তারিখ, সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানসমূহ (এপিইডিএ, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প মন্ত্রণালয়, লুলু রিটেল) এবং স্বদেশী এপ্রিকট জাত (রাক্তসে কার্পো) সম্পর্কে জ্ঞান রাখা উচিত। এটি ভারতের আঞ্চলিক অর্থনীতি উন্নয়নে বিশেষায়িত কৃষি পণ্য প্রচার ও আন্তর্জাতিক বাণিজ্য বৃদ্ধির সরকারি প্রচেষ্টার উদাহরণ।
মনে রাখার বিষয়সমূহ
- রাক্তসে কার্পো হলো লাদাখের জন্য অনন্য, জিআই-ট্যাগযুক্ত এপ্রিকট জাত।
- সংযুক্ত আরব আমিরাতে প্রথম বৃহদায়তন রপ্তানির তারিখ ১৪ জুলাই ২০২৬ নির্ধারিত হয়েছে।
- লুলু রিটেল, যা সংযুক্ত আরব আমিরাতে প্রধান কার্যালয় স্থাপন করেছে, সংগ্রহ, প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকেজিং ও আন্তর্জাতিক বিপণন পরিচালনায় মূল অংশীদার।
- এপিইডিএ অর্থাৎ Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority, রপ্তানি উন্নয়নের দায়িত্বে রয়েছে।
- খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প মন্ত্রণালয় ভারতের কেন্দ্রীয় মন্ত্রণালয়, যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ খাতের উন্নয়ন ও রপ্তানি সহজীকরণের ওপর কাজ করে।
- ১,০০০ মেট্রিক টন লক্ষ্যমাত্রা বিগত দুই বছরের প্রায় ১,৫০০ কেজি রপ্তানির তুলনায় গুণগত পরিবর্তন বিচিত্র উচ্চাকাঙ্ক্ষার প্রতীক।