FSSAI প্যান মসলা এবং গুটকার জন্য প্লাস্টিক প্যাকেজিং নিষিদ্ধ করার প্রস্তাব করেছে
ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI) পান মশলা, গুটকা এবং এই জাতীয় পণ্যগুলির জন্য প্লাস্টিক প্যাকেজিং সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ করার লক্ষ্যে ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস (প্যাকেজিং) রেগুলেশনস, ২০১৮-তে একটি সংশোধনী প্রস্তাব করেছে। এই খসড়ায় সমস্ত এককালীন প্লাস্টিক স্যাশে কাগজ, পেপারবোর্ড, সেলুলোজ এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদানের মতো পরিবেশবান্ধব উপকরণ দিয়ে প্রতিস্থাপন বাধ্যতামূলক করা হয়েছে। সেই সঙ্গে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং মেটালাইজড প্যাকেজিং স্তর নিষিদ্ধ করা হয়েছে। এই পদক্ষেপ প্লাস্টিক বর্জ্য ব্যবস্থাপনা বিধিমালা, ২০১৬-এর সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং প্লাস্টিক দূষণ হ্রাসের পাশাপাশি এই পণ্যগুলোর সঙ্গে যুক্ত জনস্বাস্থ্য ঝুঁকিও মোকাবেলা করবে।
মূল তথ্য
- এফএসএসএআই পান মসলা, গুটকা ও এই ধরনের পণ্যের সব ধরনের প্লাস্টিক প্যাকেজিং নিষিদ্ধ করার প্রস্তাব দিয়েছে।
- এই নিষেধাজ্ঞায় পলিইথিলিন, পলিপ্রোপিলিন, পলিয়েস্টার, পিভিসি ও স্যাশে প্যাকেজিংয়ে সাধারণত ব্যবহৃত মাল্টিলেয়ার ল্যামিনেট অন্তর্ভুক্ত।
- যেখানে এই ধরনের প্যাকেজিংয়ে ব্যবহৃত অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং মেটালাইজড স্তর নিষিদ্ধ করা হয়েছে।
- খসড়া সংশোধনীতে ভিনাইল অ্যাসিটেট–ম্যালিক অ্যাসিড–ভিনাইল ক্লোরাইডের মতো নির্দিষ্ট কোপলিমারকেও নিষিদ্ধ উপাদান হিসেবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
- নিয়মগুলি তামাকযুক্ত ও তামাকবিহীন উভয় প্রকার পান মসলায় প্রযোজ্য।
- প্যাকেজিং বিধিমালার চতুর্থ সূচিতে পান মসলাকে একটি স্বতন্ত্র শ্রেণি হিসেবে যুক্ত করা হয়েছে, যা আইনি স্বচ্ছতাকে জোরদার করে।
- এই প্রস্তাবের লক্ষ্য হলো চিবানোর তামাক খাতে ব্যাপক ব্যবহৃত, পুনর্ব্যবহার অযোগ্য মাল্টিলেয়ার প্লাস্টিক স্যাশেগুলোর পরিবেশগত প্রভাব কমানো।
- সংশোধনী চূড়ান্ত করার আগে এফএসএসএআই ৩০ দিনের মধ্যে অংশীদার ও জনসাধারণের আপত্তি ও পরামর্শ গ্রহণ করবে।
- এফএসএসএআই খাদ্য সুরক্ষা ও মান আইন, ২০০৬-এর অধীনে প্রতিষ্ঠিত।
পটভূমি ও প্রেক্ষাপট
পান মসলা ও গুটকা হলো চিবিয়ে খাওয়ার পণ্য যা ভারতের সর্বত্র জনপ্রিয়। গুটকা হলো গুঁড়ো করা সুপারি, তামাক, কটেচু, প্যারাফিন ও সুগন্ধি উপাদানের সংমিশ্রণ, অন্যদিকে পান মসলায় তামাক থাকতে অথবা নাও থাকতে পারে। উভয়ই মুখের ক্যান্সার ও আসক্তির গুরুতর স্বাস্থ্যঝুঁকির সঙ্গে যুক্ত।
প্যাকেজিং শিল্প মাল্টিলেয়ার প্লাস্টিক স্যাশের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে, যা পুনর্ব্যবহার কঠিন এবং পরিবেশ দূষণ ও আবর্জনা বৃদ্ধিতে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখে। ২০১২ সাল থেকে ভারতের অনেক রাজ্য গুটকা ও তামাকযুক্ত পান মসলার ওপর নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে, যেগুলো সাধারণত প্রতি বছর নবায়ন হয়।
প্লাস্টিক বর্জ্য ব্যবস্থাপনা বিধিমালা, ২০১৬ ভারতে প্লাস্টিক ব্যবহার ও নিষ্কাশনে নিয়ন্ত্রণ আনে, বিশেষ করে এককালীন প্লাস্টিক কমানো ও দূষণ রোধে। প্রস্তাবিত এফএসএসএআই সংশোধনী পরিবেশবান্ধব প্যাকেজিং বিকল্প যেমন কাগজ, সেলুলোজ ও পেপারবোর্ডের ব্যবহারে জোর দেয় যা এই বিধিক্রমের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
পরীক্ষার জন্য গুরুত্ব
এই পদক্ষেপ এফএসএসএআই ও সংশ্লিষ্ট প্লাস্টিক বর্জ্য ব্যবস্থাপনা আইনের মাধ্যমে জনস্বাস্থ্য ও পরিবেশ সুরক্ষায় ভারতের আইনি ও নিয়ন্ত্রক দৃষ্টিভঙ্গি প্রতিফলিত করে। খাদ্য সুরক্ষা আইন, পরিবেশ বিধিমালা, জনস্বাস্থ্য নীতি ও রাজ্য বনাম কেন্দ্রীয় আইন প্রণয়ন বিষয়ক পরীক্ষায় এর বোঝাপড়া জরুরি। খাদ্য সুরক্ষা ও মান আইন, ২০০৬-এর আওতায় সংবিধিবদ্ধ কর্তৃপক্ষ হিসেবে এফএসএসএআই ভূমিকা তামাক নিয়ন্ত্রণ ও প্লাস্টিক বর্জ্য হ্রাসে বিশেষ তাৎপর্য বহন করে।
মনে রাখার বিষয়
- খাদ্য সুরক্ষা ও মান (প্যাকেজিং) বিধিমালা মূলত ২০১৮ সালে প্রণীত।
- এফএসএসএআই খাদ্য সুরক্ষা ও মান আইন, ২০০৬-এর অধীনে গঠিত নিয়ন্ত্রক কর্তৃপক্ষ।
- প্লাস্টিক বর্জ্য ব্যবস্থাপনা বিধিমালা, ২০১৬ দেশব্যাপী প্লাস্টিক ব্যবহারে সীমাবদ্ধতা ও বর্জ্য নিষ্কাশনে নিয়ন্ত্রণ আনে।
- নিষিদ্ধ উপাদানে রয়েছে পলিইথিলিন, পলিপ্রোপিলিন, পলিয়েস্টার, পিভিসি, মাল্টিলেয়ার ল্যামিনেট, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল, মেটালাইজড স্তর, ও নির্দিষ্ট কোপলিমার (যেমন ভিনাইল অ্যাসিটেট–ম্যালিক অ্যাসিড–ভিনাইল ক্লোরাইড)।
- নিষেধাজ্ঞা পান মসলা ও গুটকার তামাক ও তামাকবিহীন উভয় রূপে প্রযোজ্য।
- অনুমোদিত প্যাকেজিং বিকল্প হিসেবে কাগজ, পেপারবোর্ড, সেলুলোজ এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদানকে উৎসাহ দেওয়া হয়।
- মহারাষ্ট্র, বিহার, তামিলনাড়ু, অন্ধ্রপ্রদেশ, তেলেঙ্গানা, ওড়িশা, পশ্চিমবঙ্গ, কেরালা, গুজরাট ও দিল্লির মতো রাজ্যগুলো স্বতন্ত্রভাবে গুটকা ও তামাকযুক্ত পান মসলা নিষিদ্ধ করে প্রতি বছর নবায়ন করে থাকে।
- এফএসএসএআই খসড়া সংশোধনীতে ৩০ দিনের মধ্যে জনসাধারণ ও অংশীদারদের মতামত চেয়েছে।